Recette de cuisine : je vous donne tout ce que j'ai appris !
La recette de cuisine est un procédé qui décrit les ingrédients et les étapes nécessaires à la préparation d'un plat.
Recette de pizza
La pizza est sans doute la spécialité la plus consommée dans le monde entier, et notamment en France. Issue de la cuisine italienne elle repose sur une préparation des plus simples. Toutefois, sa réussite repose sur la qualité de sa pâte à pain. Pour ce qui est de la recette pizza, il suffit de recouvrir la pâte de sauce tomate ainsi que la garniture de son choix et le tour est joué. Les recettes de pizzas varient en fonction de sa garniture et s'adaptent à tous les types de consommateurs que ce soit pour un régime végétarien, bio, allégé, etc
Recette brioche
Le secret d'une bonne brioche est le fait qu'elle soit souple, bien aérée et surtout sans un goût de levure. En effet, sa préparation requiert une certaine quantité de levure aussi, il est important de se référer à une recette brioche efficace pour la réussir. Il existe plusieurs variantes de brioches, à l'instar de la Vendéenne ou des gâches. Comme chaque région dispose de sa propre recette, il est facile de réaliser la préparation de son choix.
Recette de bœuf bourguignon
Le bœuf bourguignon est sans doute le roi des plats mijotés. Ce type de plat se prépare à base de morceaux de bœuf dits « à braiser ». La recette boeuf bourguignon repose sur le même principe, à savoir, mariner la viande dans du vin rouge Bourgogne et ensuite la cuire à basse température pour que cette dernière devienne très tendre. On ajoute quelques aromates pour parfumer le plat. Pour un résultat encore plus savoureux, il est conseillé de préparer le plat la veille et ensuite le réchauffer avant sa dégustation.
Recette brownie
Les brownies sont les gâteaux qui font le bonheur des amateurs de chocolats. Ces sortes de gâteaux se démarquent par le fait qu'ils soient craquants en dehors et extrêmement moelleux à l'intérieur. Chaque recette brownies varie en fonction de sa garniture pouvant être de pépites de chocolats, de fruits secs ou encore de fruits rouges.
Recette filet mignon
Le filet mignon est un morceau de viande de porc très tendre. Qu'il soit préparé en rôti ou découpé, il dégage une délicieuse saveur qui fait le plaisir des papilles. La recette filet mignon est très simple à réaliser et offre un large choix d'accommodation, notamment en croûte, laquée, farci ou encore assaisonné à l'estragon.